Menjar d'any nou xinès

Menjar d'any nou xinès

Menjar festiu:

1. Pastís d'Any Nou

Nou any lunar per menjar pastissos d'arròs, "la justícia per prendre anys, la ciutadania per resar". Significat el millor. Els tipus de pastissos d'arròs són: pastissos blancs al nord, pastissos grocs; pastissos d'arròs al sud-oest; cantàlar sud-oest; Taiwan té pastissos de tortuga vermella.

2. Boles de massa bullida

L'Any Nou del Nord té la tradició de menjar boles de massa, però la pràctica de menjar boles de massa petita no és el mateix, en alguns llocs es mengen boles de massa a la nit de Cap d'Any, alguns llocs per menjar boles de massa, hi ha algunes muntanyes del nord al cinquè dia menjant boles de massa aduana . Menjar boles de massa és una forma única d'expressar el desig de les persones de pregar per auspicis quan la gent acomiada de les coses velles. D'acord amb el nostre antic mètode d'escriptura mental, a les 11 del matí a 1 del matí, a l'endemà, com a nen. "Jiao Zi" és el moment en què l'Any Nou es troba amb l'any anterior. Dumpling significa més joves jiazi, menjar albóndigas durant el Festival de Primavera es considera auspicis. A més, els boles de massa en forma de lingots, les boles de massa significa la benedicció de Fu Yun, menjant boles de massa simbòlica de riquesa. A diferència del nord, el sopar d'Any Nou al sud sol tenir olles calentes i peixos. Olla calenta bullint, vaporós, sensual, boom; L'homònim "peix" i "Yu", símbol de "propòsit més que", però també la metàfora mostra una vida feliç, "cada any més que". Alguns llocs al sud també presten atenció a menjar pastissos d'any nou durant el Festival de Primavera, any rere any (pastís), que simbolitza que la collita any rere any és més alta i el regne és major any rere any.

3. Llanterna

El sud anomenat "bolquers", a Jiangsu, Xangai i altres llocs, dia del Cap d'Any ha de menjar boles de massa. Festival de la Llanterna per menjar Festival de la Llanterna, és portar "al voltant de la lluna" un significat auspicis. Quan la dinastia Ming, el Festival de la Llanterna de Pequín ha estat molt comú, avui dia les pràctiques no són diferents.